comment faire des feuilles de brique et avec quelle garniture

[jnais]

je recherche les recettes de feuilles de briques (ou brick, je ne sais pas comment sa s'ecrit!) desesperement car mon marie en rafolles et je ne sais pas en faire! Et si possible avec pleins de sorte de garnitures. Merci beaucoup.

[yvvie]

Bonsoir jnais.
Nettoyer des pleurottes (champignons), les couper en petits dés, ajouter un peu de crème fraîche, saler + persil. Fermer en aumonière et faire cuire entre 15 et 20 mn au four.*

[yvvie]

Faire fondre des échalotes, escaloper des coquilles st jacques, les jeter dans la poêle, verser du whisky ou du cognac, faire flamber immédiatement et mettre dans la feuille de brick, fermer comme une aumonière ou comme un nem. Badigeonner de beurre et cuire.

[namelis]

tu peux mettre de la viande hachées avec des oignons emincées un peu d ail et une cuillere de sauce tomate ou alors avec des crevette frit

[hannasophia]

Bonjour
On peut faire une farce avec du thon nature, 1 cuillère de crème fraiche et du persil haché sel et poivre. Pliez les brick et les faire frire dans de l'huile chaude.

[jnais]

Merci beaucoup lesfilles parce que j'etais desesperer! Autant je sais faire plein de petit plat sympa et copieux mais sa, c'était le trou et tout le monde se fiche de moi parce que je connaissais pas. Si vous avez d'autres recettes, elles sont bien venue et une question les feuilles s'achetes partout?

[yvvie]

Oui tu en trouves à peu près partout maintenant. Tu peux aussi en faire en dessert avec des fruits, que tu fais compoter avant (style mangue avec crème à l'amande et un peu de menthe si tu aime), ou avec une crème patissière ou banane chocolat... Laisse ton imagination s'exprimer.

[cheima]

RECETTES DE BRICK*
TU COUPE DES POMMES DE TERRES EN CARRE ET TU LES FAITS CUIRE A AL FRITEUSE* ENSUITE QUAND S EST CUIT TU Y MAIS DU THON ET 1 OEUF CRUS UN PEU DE PERSIL DE L HARISSA* SEL POIVRE CA VA TE FAIRE UNE SORTE DE PATE MELANGE AVEC LES MAINS POUR NE PAS TROP CASSER LES POMMES DE TERRE ENSUITE TU PLIE LES FEUILLES ET TU CUIT RAIMET C EST UN REGAL SI TU VEUX D AUTRE ASTUCE BRICK JE TE LAISSE MON ADRESSE EMAIL AMAND.1005**** *HOTMAIL.FR N OUBLIE PAS AROBAS* A BIENTOT

[kimie83]

bonjour,
voici une recette toute simple. prendre une feuille de brick, y déposer dessus une tranche de jambon cuit, du fromage râpé et casser au centre un oeuf. rabattre les côtés de la feuille de brick sur le jambon et rouler comme une nem.faire cuire dans de l'huile à la poêle. si tu aimes tu peux rajouter quelques oignons
bon appétit.

[yvvie]

Dessert rapide
Préparation : 10 minutes . Attente : 10 minutes . Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché
Joli en présentation, et curieux à déguster. Auteur de la recette : eliane
Pour 3 personne(s)
- 6 Feuilles de brick - 3 cuillères à café de miel de gingembre - 3 pommes -*10 gr de beurre fondu - Chocolat aux épices.
-Plier 3 feuilles de brick en 4. -Placer chaque feuille sur une feuille de brick étalée, couper les pommes en gros quartiers, les faire cuire à la vapeur 4mn pour les attendrir, placer la valeur d'une pomme sur la feuille de brick pliée en 4, mettre une cuillère à café de miel de gingembre par dessus, fermer en aumonière, badigeonner de beurre fondu, puis passer au four th 5 10 mn. La feuille de brick doit être pliée en 4, car la pomme rend toujours un peu de jus www.750g.com